В вашем случае площадь помещения технического чердака с инженерными помещениями относится к помещениям общественного назначения и определяется в соответствии с СП 54.13330.2016 …. пунктом А.1.6 «Площадь размещаемых в объеме жилого здания помещений общественного назначения подсчитывается по СП 118.13330».

В соответствии с Приложением В* СП 118.13330 (справочное) «Перечень основных функционально-типологических групп зданий и сооружений и помещений общественного назначения», гостиницы относятся [п.5.1] к зданиям и помещениям для временного пребывания: Гостиницы, …, апартамент-отели и т.п.

В соответствии с Приложением Г* СП 118.13330 (обязательное) « Правила подсчета общей, полезной и расчетной площадей, строительного объема, площади застройки и количества этажей общественного здания» пункт Г.5 СП 118.13330 площадь помещений здания определяется по их размерам, измеряемым между отделанными поверхностями стен и перегородок на уровне пола (без учета плинтусов). Площадь помещения мансардного этажа учитывается с понижающим коэффициентом 0,7 на участке в пределах высоты наклонного потолка (стены) при наклоне 30° -до 1,5 м, при 45° - до 1,1 м, при 60° и более - до 0,5 м. Расчет полезной площади технического чердака производится для выгороженных инженерных помещений по правилам подсчёта площадей помещения мансардных этажей. Площадь остального чердачного пространства в расчете полезной площади не учитывается.

Справочно.

Если проектируемая гостиница относится к многофункциональным зданиям и комплексам, необходимо также использовать при проектировании СП 160.1325800.2014. Приложение А (обязательное) «Правила определения площади, строительного объема, площади застройки, этажности, высоты и заглубления зданий» пункт А.1.3 «По общественной части здания (общественным помещениям) расчеты площадей выполняют в соответствии с таблицей А.2».