Обсуждения

Публичное обсуждение стандарта продлится до 31 декабря 2015г.

Одним из важнейших показателей качества комбикормов, кормов и комбикормового сырья является содержание витаминов, в том числе холина хлорида (витамин В4).

Холин хлорид применяют в составе комбикормов для сельскохозяйственных животных и птицы в качестве источника холина. Холин выполняет в организме жизненно важные функции, является веществом, из которого в организме образуется ацетилхолин - один из основных медиаторов нервного возбуждения. Недостаток холина в организме животных приводит к развитию жировой ин- фильтрации и геморрагической дегенерации печени и почек, инволюции зобной железы Холин-хлорид входит в состав фосфолипида лецитина, который является важной составной частью клеток организма. Холин-хлорид является одним из главных агентов так называемых липотропных веществ, предупреждающих или значительно уменьшающих жировую инфильтрацию печени. Холин служит также важным источником метильных групп, необходимых для происходящих биохимических процессов в организме.

Холин хлорид стимулирует рост животных и птиц, поддерживает функционирование иммунной системы, влияет на повышение качества и количества яиц, мясной массы. Холин хлорид незаменим при построении и поддержании стабильности клеточной структуры, и необходим для обеспечения нормального созревания хрящевидной основы костей, в том числе для предотвращения перозиса у бройлеров. Необходимые для животных количества холина должны обеспечиваться его синтезом в организме, а также добавками к кормам.

Недостаток витамина В4 в организме ведет к целому ряду заболеваний и, как следствие, к снижению продуктивности сельскохозяйственных животных, по- этому очень важен контроль за его содержанием в комбикормах и комбикормовом сырье.

В настоящее время в сырье и комбикормах не существует стандартизованных методов определения массовой доли холина хлорида.

Учитывая вышеизложенное, разработка национального стандарта «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли холина хлорида методом капиллярного электрофореза» является актуальной.