Настоящий стандарт устанавливает принципы организации и требования к участникам общественного контроля качества и безопасности продуктов питания, поставляемых операторам питания и в государственные общеобразовательные учреждения, проводимого с участием экспертных и общественных организаций.

Настоящий стандарт предназначен для общественных потребительских организаций и негосударственных некоммерческих организаций, деятельность которых направлена на защиту прав потребителей, а также для родительской общественности, родительских советов, детских образовательных учреждений, муниципальных органов образования, учредителей государственных общеобразовательных учреждений, операторов питания.

Настоящий стандарт не распространяется:

• на бюджетные организации (за исключением операторов питания, государственных общеобразовательных учреждений и их учредителей, муниципальных органов образования);
• отраслевые союзы и ассоциации производителей и продавцов продуктов питания.