1 августа 2021 года начнет свое действие новопринятая Программа по разработке (пересмотру, внесению изменений) межгосударственных стандартов для соблюдения требований «Технического регламента на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011).

Программа утверждена 29 июня текущего года решением Коллегии ЕЭК № 75, официальное опубликование которого состоялось 2 июля.

Данный документ признает утратившим силу 290-е решение Коллегии Комиссии от 10 декабря 2013 года с Программой по разработке и актуализации стандартов для ТР ТС 024/2011. Взамен отмененной предлагается новая Программа. Как и все другие аналогичные, она включает код МКС, виды работ и наименование проекта ГОСТ, сроки разработки, элементы технического регламента и указание ответственного разработчика.

Программа рассчитана до 2026 года и содержит 36 позиций. Из них – 1 стандарт должен быть подготовлен Республикой Беларусь (это пересмотр ГОСТ 33648-2015 с общими техническими требованиями к жирам специального назначения). Еще 2 стандарта будут разработаны Республикой Казахстан. Это ГОСТ на основе СТ РК на нерафинированное пищевое льняное масло и сафлоровое пищевое масло.

За подготовку всех других стандартов отвечает Российская Федерация. В частности, в ближайшие годы запланирована разработка ГОСТ с общими техническими условиями для кокосового и пальмового масел, пальмоядрового масла и его фракций.

Внесение изменений предусмотрено для ГОСТ на:

• определение содержания твердого жира в растительных маслах и животных жирах;
• технические условия для маргаринов, соусов и горчичного масла, кукурузного, кунжутного, подсолнечного, арахисового, соевого и других видов масел;
• методы определения в растительных маслах нежировых примесей, массовой доли трансизомеров жирных кислот.

Также запланирован пересмотр ГОСТ с:

• правилами приемки и методики выполнения измерений хозяйственного и туалетного мыла;
• методами определения состава триглицеридов в заменителях масла какао;
• методами определения неомыляемых веществ в растительных маслах и натуральных жирных кислотах.