В NormaCS добавлены новые стандарты по производству различных пищевых продуктов.

ГОСТ 33332-2015. Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Статус: Документ вводится с 01.01.2017. Сведения о регистрации 1049-ст от 03.08.2015 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 03.08.2015

Область применения: Стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе на соковую продукцию, компоты и кисели, (включая изготовленные из сушеных фруктов), джемы, повидло, варенья и устанавливает метод обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии определения (измерения) массовой доли сорбиновой и бензойной кислот. Диапазон измерения массовой доли сорбиновой и бензойной кислот от 10 до 1500 млн-1 включительно.

 

ГОСТ 33337-2015. Изделия кулинарные из мяса птицы для детского питания. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2017. Сведения о регистрации 1172-ст от 16.08.2015 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 17.08.2015

Область применения: Стандарт распространяется на кулинарные изделия (запеченные, вареные, тушеные и паровые) из мяса птицы для детского питания, предназначенные для детей старше 1,5 лет в организованных коллективах и для реализации в розничной торговле.

 

ГОСТ 33338-2015. Полуфабрикаты рубленые высокой степени готовности из мяса птицы для детского питания. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2017. Сведения о регистрации 1173-ст от 16.08.2015 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 17.08.2015

Область применения: Стандарт распространяется на рубленые полуфабрикаты высокой степени готовности из мяса птицы для детского питания, предназначенные для производства готовых продуктов для детей старше 1,5 лет в организованных коллективах и для реализации в розничной торговле и сети общественного питания.

 

ГОСТ 33357-2015. Колбасы варено-копченые из мяса птицы. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2017. Сведения о регистрации 1175-ст от 16.08.2015 (официальный сайт Росстандарта)

Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS

Страниц в документе: 16

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 17.08.2015

Область применения: Стандарт распространяется на варено-копченые колбасы и колбаски из мяса птицы, выпускаемые в охлажденном или замороженном состоянии и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

 

ГОСТ 33430-2015. Консервы из икры и молок рыб. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2017. Сведенияо регистрации 1364-ст от 23.09.2015 (официальный сайт ФГУП "Стандартинформ")

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 23.09.2015

Область применения: Стандарт распространяется на консервы из икры и молок рыб c растительными гарнирами или без них, в томатном соусе, натуральные или натуральные с добавлением масла.

 

ГОСТ EN 16155-2015. Продукты пищевые. Определение сукралозы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Статус: Документ вводится с 01.01.2017. Сведения о регистрации 1288-ст от 08.09.2015 (официальный сайт ФГУП "Стандартинформ")

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 08.09.2015

Область применения: Стандарт устанавливает метод определения сукралозы в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с использованием колонки с обращенно-фазовым сорбентом, водного раствора метанола в качестве подвижной фазы и рефрактометрического детектирования. Метод прошел валидацию путем двух межлабораторных испытаний, при этом анализ сукралозы проводили в пробах кетчупа, майонеза, бисквита, йогурта, растворимых сухих напитков и конфет с добавлением сукралозы от 83 мг/кг (млн в степени -1) до 737 мг/кг (млн в степени-1). Подробная информация о результатах валидации метода содержится в приложении A.