В NormaCS добавлены новые стандарты по производству различных пищевых продуктов, таких как вино, хлеб, грибы и методам анализа.

ГОСТ 33311-2015. Вина игристые. Основные правила производства.

Статус: Документ вводится с 01.01.2017. Сведения о регистрации 1038-ст от 03.08.2015 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 03.08.2015

Область применения: Стандарт распространяется на все виды игристых вин и устанавливает основные правила производства и требования к технологическим процессам. Настоящий стандарт может быть использован при разработке технологических инструкций на игристые вина конкретного наименования, в которых дополнительно указывают особенности их производства, не противоречащие настоящему стандарту, а также при внедрении системы менеджмента качества ХАССП (анализ рисков и критические контрольные точки, в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points).

ГОСТ Р 56632-2015. Изделия хлебобулочные пониженной влажности. Соломка. Общие технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2017. Сведения о регистрации 1524-ст от 09.10.2015 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 09.10.2015

Область применения: Стандарт распространяется на хлебобулочное изделие пониженной влажности - соломку, предназначенную для непосредственного употребления в пищу.

ГОСТ Р 56637-2015. Рябина черноплодная свежая. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.07.2016. Сведения о регистрации 1534-ст от 12.10.2015 (официальный сайт ФГУП "Стандартинформ")

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 12.10.2015

Область применения: Стандарт распространяется на свежие плоды черноплодной рябины (Aronia melanocarpa) культурных сортов и гибридов, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.

ГОСТ Р 56827-2015. Грибы шампиньоны свежие культивируемые. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.07.2016. Сведения о регистрации 2128-ст от 09.12.2015 (официальный сайт ФГУП "Стандартинформ")

Синонимы: UNECE STANDARD FFV-24:2012.

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 09.12.2015

Область применения: Стандарт распространяется на свежие культивируемые грибы шампиньоны (Agaricus bisporus L.), поставляемые и реализуемые в розничной торговой сети в свежем виде и для промышленной переработки.

ГОСТ Р ИСО 21571-2014. Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Экстракция нуклеиновых кислот.

Статус: Действует - Введен впервые. Идентичен ISO 21571:2005 (ИУС 8-2015)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 19.11.2014

Область применения: Стандарт устанавливает общие требования и специфические методы выделения, очистки и количественной оценки дезоксирибонуклеиновой кислоты. Стандарт распространяется на пищевые продукты, но может быть также применен к другим продуктам, например семенам и кормам. Стандарт следует применять совместно с ИСО 21569, ИСО 21570 в части аналитических методов на основе нуклеиновых кислот, в частности качественных аналитических методов, установленных в ИСО 21569, и количественных аналитических методов, установленных в ИСО 21570.