В NormaCS опубликован ГОСТ 33356-2015. Изделия готовые быстрозамороженные из мяса птицы. Технические условия.
Статус: Документ вводится с 01.01.2017. Сведения о регистрации 1174-ст от 16.08.2015 (официальный сайт Росстандарта)
Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 17.08.2015
Область применения: Стандарт распространяется на готовые быстрозамороженные изделия из мяса и/или субпродуктов птицы с начинкой и/или с гарниром, и/или с соусом, изготовленные из кулинарных изделий, кулинарных полуфабрикатов, в т. ч. высокой степени готовности, после доведения их до кулинарной готовности и предназначенные для непосредственного употребления в пищу.
Комментарии