В NormaCS добавлены новые стандарты по молоку и молочным продуктам.

ГОСТ ISO 1736-2014. Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (контрольный метод).

Статус: Документ вводится с 01.07.2017. Сведения о регистрации 293-ст от 11.05.2016 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 11.05.2016

Область применения: Стандарт устанавливает контрольный метод определения содержания жира в сухом молоке и сухих молочных продуктах. Данный метод применим к сухому цельному молоку, сухому частично обезжиренному и сухому обезжиренному молоку, сухой сыворотке, сухой пахте и к сухим молочным продуктам с содержанием жира не менее 40 %.

ГОСТ ISO 5537-2015. Молоко сухое. Определение содержания влаги (контрольный метод).

Статус: Документ вводится с 01.07.2017. Сведения о регистрации 292-ст от 11.05.2016 (официальный сайт ФГУП "Стандартинформ")

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 11.05.2016

Область применения: Стандарт устанавливает метод определения содержания влаги в сухом молоке.

ГОСТ ISO 6091-2015. Молоко сухое. Определение титруемой кислотности (контрольный метод).

Статус: Документ вводится с 01.07.2017. Сведения о регистрации 413-ст от 24.05.2016 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 25.05.2016

Область применения: Стандарт устанавливает контрольный метод определения титруемой кислотности в сухом молоке.

ГОСТ ISO 9231-2015. Молоко и молочные продукты. Определение содержания сорбиновой и бензойной кислот в молоке и молочных продуктах.

Статус: Документ вводится с 01.07.2017. Сведения о регистрации 642-ст от 16.06.2016 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 16.06.2016

Область применения: Стандарт устанавливает метод определения содержания бензойной и сорбиновой кислот в молоке и молочных продуктах. Метод применим для молока, сухого молока, йогурта и других кисломолочных продуктов, для сыра и плавленого сыра и позволяет определять содержание сорбиновой и бензойной кислот в концентрациях более 5 мг/кг.