В NormaCS опубликован ГОСТ 33835-2016. Продукция соковая. Метод определения лимонной кислоты.

Статус: Документ вводится с 01.01.2018. Сведения о регистрации 967-ст от 30.08.2016 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 30.08.2016

Область применения: Стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее - соковая продукция) и устанавливает метод ферментативного определения лимонной кислоты или ее соли (цитрата) в диапазоне массовых концентраций 0,0025 - 70,0000 г/дм куб.