В NormaCS опубликован ГОСТ 3948-2016. Филе рыбы мороженое. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2018. Сведения о регистрации 1068-ст от 07.09.2016 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 07.09.2016

Область применения: Стандарт распространяется на мороженое филе из рыб всех семейств, предназначенное для пищевых целей. Стандарт не распространяется на мороженое филе рыбы, изготовляемое по ГОСТ 32006, ГОСТ 33282, а также филе хрящевых рыб.