В NormaCS опубликованы новые стандарты по производству пищевых продуктов.

ГОСТ 12576-2014. Сахар. Методы органолептического анализа.

Статус: Документ вводится с 01.01.2016. Сведения о регистрации 1370-ст от 22.10.2014 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 22.10.2014

Область применения: Стандарт распространяется на белый сахар (кристаллический, кусковой, сахарную пудру), сахар-песок и устанавливает методы органолептического анализа.

ГОСТ 5312-2014. Горох овощной свежий для консервирования. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2016

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 19.11.2014

Область применения: Стандарт распространяется на свежий обмолоченный овощной горох (Pisum sativum L.) мозговых сортов технической степени зрелости, предназначенный для консервирования в промышленных условиях.

ГОСТ 6502-2014. Халва. Общие технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2016. Сведения о регистрации 1659-ст от 19.11.2014 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 19.11.2014

Область применения: Стандарт распространяется на халву, представляющую собой сахаристое кондитерское изделие.