В NormaCS опубликованы новые стандарты по производству пищевой продукции.

ГОСТ 15810-2014. Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2016. Сведения о регистрации 805-ст от 09.07.2014 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 09.07.2014

Область применения: Стандарт распространяется на пряничные изделия: пряники, коврижки.

ГОСТ 24901-2014. Печенье. Общие технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2016. Сведения о регистрации 1661-ст от 19.11.2014 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 19.11.2014

Область применения: Стандарт распространяется на печенье, представляющее собой мучное кондитерское изделие.

ГОСТ 28589-2014. Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2016. Сведения о регистрации 1131-ст от 18.09.2014 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 18.09.2014

Область применения: Стандарт распространяется на стерилизованные консервы из мяса птицы в собственном соку, предназначенные для длительного хранения и выработанные из мяса цыплят-бройлеров, кур, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят с добавлением моркови или белых кореньев, соли, специй, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и реализации.