В NormaCS опубликован ГОСТ 34111-2017. Продукция соковая. Определение содержания азота методом Кьельдаля.

Статус: Документ вводится с 01.01.2019. Сведения о регистрации 1008-ст от 05.09.2017 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 05.09.2017

Область применения: Стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, в том числе концентрированные, нектары, сокосодержащие напитки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее - соковая продукция) и устанавливает метод определения (измерения) массовой концентрации (массовой доли) азота. Диапазон измерений массовой концентрации (массовой доли) азота - от 300 до 2000 мг/дм3 (млн–1) включительно.