В NormaCS опубликован ГОСТ Р 57893-2017. Продукты брожения и сырье для их производства. Газохроматографический метод определения массовой концентрации летучих компонентов.

Статус: Документ вводится с 01.01.2019. Сведения о регистрации 1628-ст от 02.11.2017 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 02.11.2017

Область применения: Стандарт распространяется на продукты брожения и сырье для их производства, включая пиво, квасы, медовухи, концентрированные сброженные основы и устанавливает газохроматографический метод определения массовой концентрации летучих компонентов.