В NormaCS опубликованы новые стандарты по производству полуфабрикатов, субпродуктов, молока.

ГОСТ 32752-2014. Субпродукты охлажденные для детского питания. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2016. Сведения о регистрации 969-ст от 27.08.2014 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 27.08.2014

Область применения: Стандарт распространяется на обработанные мясные охлажденные субпродукты (говяжьи, свиные, бараньи, конские, оленьи - печень, язык, сердце), предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки для изготовления продуктов детского питания.

ГОСТ 32921-2014. Продукция мясной промышленности. Порядок присвоения групп.

Статус: Документ вводится с 01.01.2016. Сведения о регистрации 1648-ст от 18.11.2014 (официальный сайт ФГУП "Стандартинформ")

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 18.11.2014

Область применения: Стандарт распространяется на продукцию мясной промышленности (продукты из мяса, колбасные изделия, полуфабрикаты, кулинарные изделия и консервы) и устанавливает порядок присвоения групп данной продукции.

ГОСТ 32922-2014. Молоко коровье пастеризованное - сырье. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2016. Сведения о регистрации 1956-ст от 10.12.2014 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 10.12.2014

Область применения: Стандарт распространяется на молоко коровье пастеризованное - сырье, получаемое из сырого коровьего молока путем его пастеризации и предназначенное для промышленной переработки.

ГОСТ 32951-2014. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2016. Сведения о регистрации 1265-ст от 03.10.2014 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 03.10.2014

Область применения: Стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие полуфабрикаты, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания.