Настоящий стандарт распространяется на ферментный препарат амилосубтилин ГЗх, предназначенный для применения в животноводстве в качестве добавки к кормам, комбикормам, в премиксы, а также в других отраслях, где необходим гидролиз крахмалосодержащих субстратов.

Препарат представляет собой гигроскопичный порошок, получаемый высушиванием на распылительной сушилке культуральной жидкости при глубинном культивировании Bac. subtilis, штаммы которого должны иметь разрешение к применению, утвержденное в установленном порядке.