Производство пищевых продуктов

окт
8

В России может прекратиться производство крафтового пива. Как заявили RT в Росстандарте, это может произойти, когда с 2021 года в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции.

  Показать все новости за 8 октября

сент
17

Проект нового стандарта пока проходит общественное обсуждение. Документ направлен на внесение поправок в действующий ГОСТ. Обновленные правила разрешат глазированным сыркам стать больше. Если сейчас максимальный вес составляет 75 граммов, то будет 80.

  Показать все новости за 17 сентября

сент
13

Последние дни молочный рынок России и всего ЕАЭС обсуждает инициативу Союзмолока по исключению из технического регламента Союза «О безопасности молока и молочной продукции» продуктов, изготовленных с применением заменителя молочного жира.

  Показать все новости за 13 сентября

сент
10

5 сентября 2019 года Евразийская экономическая комиссия напомнила всем заинтересованным лицам о завершении действия переходных положений для технического регламента ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

  Показать все новости за 10 сентября

сент
5

В России могут ввести запрет на продажу органической продукции в пластиковых тарах. Сюда же будут относиться и емкости, которые созданы при помощи новейших технологий — наноматериалов и наночастиц.

  Показать все новости за 5 сентября

сент
4

По мнению специалистов АНО «Российская система качества», производители продуктов должны гарантировать потребителям их натуральность. Какие продукты будут считаться экологически чистыми и чем они отличаются от органической продукции, выясняла «Парламентская газета».

  Показать все новости за 4 сентября

авг
29

С 1 сентября на территории Российской Федерации вводятся новые стандарты: ГОСТ 31805-2018 «Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия» и ГОСТ 31807-2018 «Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия». Требования распространяется на хлебобулочные изделия из пшеничной и ржаной хлебопекарной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также в качестве сырья для...

  Показать все новости за 29 августа

авг
23

8 августа 2019 года на официальном сайте Евразийской экономической комиссии в разделе актуальных вопросов технического регулирования опубликовано разъяснение относительно паразитологической безопасности рыбы и рыбной продукции.

  Показать все новости за 23 августа

авг
14

Производителей в странах ЕАЭС предложили обязать раскрывать свои внутренние стандарты, по которым они изготавливают продукты питания. Данные об этих документах будут указывать на упаковке. Речь идет о технических условиях (ТУ) и стандартах организации (СТО). Инициатива рассматривается на площадке Евразийской экономической комиссии, рассказали «Известиям» в Роспотребнадзоре и ЕЭК. В Минсельхозе уточнили, что поддерживают предложение. По мнению экспертов, такой шаг позволит снизить долю...

  Показать все новости за 14 августа

авг
9

Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии № 359-ст от 3 июля 2019 года утвержден в качестве национального межгосударственный стандарт ГОСТ 6477-2019 «Карамель. Общие технические условия», ранее в июле принятый Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации. Новый стандарт пришёл на смену ГОСТ 6477-88, действовавшему без изменений на протяжении более 30 лет, и является наглядным примером проводимой Росстандартом работы по «омоложению»...

  Показать все новости за 9 августа

авг
1

Сформирован состав участников технического комитета "Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные", созданного Росстандартом. В него вошли представители различных ведомств, а также крупных производителей и экспертов рынка.

  Показать все новости за 1 августа

июль
24

Рабочая группа, которую возглавляет замглавы Роскачества Елена Саратцева, представит в начале августа первые редакции шести национальных стандартов ГОСТ Р.

  Показать все новости за 24 июля

июль
19

12 июля 2019 года на официальном сайте Евразийской экономической комиссии состоялось опубликование распоряжения Коллегии № 110 «О проекте решения Совета ЕЭК «О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)».

  Показать все новости за 19 июля

июль
11

15 июля 2019 года в Российской Федерации стартует эксперимент по маркировке отдельных видов молочных продуктов средствами идентификации.

  Показать все новости за 11 июля

июль
9

Роскачество планирует представить в Росстандарт в августе проект классификации с требованиями к различным видам хлеба с содержанием зерновых, в том числе цельнозерновых компонентов, говорится в сообщении организации.

  Показать все новости за 9 июля

июль
5

Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии №359-ст от 3 июля 2019 года утвержден ГОСТ Р 58441-2019 «Продукты пищевые соевые. Тофу. Общие технические условия». Это первый нормативно-технический документ в отношении тофу в Российской Федерации.

  Показать все новости за 5 июля

июль
1

С 1 июля 2019 года ветеринарные сопроводительные документы для сгущенного молока, сливок, сливочного масла и сыров оформляются в электронной форме.

  Показать все новости за 1 июля

июнь
28

Роспотребнадзор закрепит в законодательстве понятие «сертификат здоровья» для экспортируемых продуктов. Соответствующий законопроект был концептуально одобрен на заседании Общественного совета ведомства.

  Показать все новости за 28 июня

июнь
17

ГОСТ на цветовую маркировку продуктов — так называемый светофор — планируется принять в октябре. Об этом «Известиям» сообщили в Росстандарте. ФИЦ питания и биотехнологии уже подготовил окончательную версию документа. Согласно нему, цветовая маркировка на упаковке будет информировать потребителя о содержании сахара, соли и жиров в продуктах. Так, предупреждением о том, что их доля существенно превышает норму, станет красная полоска. Пока производители будут использовать «светофор» добровольно,...

  Показать все новости за 17 июня

май
20

17 мая 2019 года официально опубликовано 72-е решение Коллегии ЕЭК, которым утверждены изменения в перечень стандартов с правилами и методами измерений, используемыми с целью оценки соответствия молочной продукции и исполнения требований «молочного» технического регламента.

  Показать все новости за 20 мая