2 июля 2015
—
заканчивается
30 декабря 2015
Проект
Разработчик
Российская ассоциация производителей чая и кофе "РОСЧАЙКОФЕ"
Технический комитет
Международные аналоги
Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO
6667:1985 Green coffee – Determination of proportion of insect-damaged beans (Кофе зеленый. Определение доли кофейных зерен, поврежденных насекомыми).
Международный стандарт разработан подкомитетом ISO TC 34/SC 15 «Кофе» Технического комитета по стандартизации ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Международной организации по стандартизации (ISO).
Перевод с английского языка (en).
Официальные экземпляры международного стандарта, на основе которого подготовлен настоящий межгосударственный стандарт, имеются в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного международного стандарта для приведения в соответствие с общепринятой терминологией и ГОСТ 1.5–2001 (подраздел 3.6).
Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам приведены в дополнительном приложении ДА.
Степень соответствия – идентичная (IDT).
ОКС/МКС/ISO
МКС 67.140.20
Описание
Настоящий стандарт описывает типы повреждений, которые причиняют насекомые зернам зеленого кофе, и устанавливает метод определения доли поврежденных насекомыми зерен кофе в партии зеленого кофе, а также определяет принцип применения полученных результатов для технических, коммерческих и арбитражных целей.
Указанный метод распространяется на зеленый кофе в соответствии с ISO 3509.
Приглашаем обсудить первую редакцию ГОСТ ISO 6667
Метод, описанный в настоящем стандарте, основан на опыте, полученном при контроле зерен зеленого кофе и в ходе исследований наиболее частых типов повреждения зерен и видов насекомых, ответственных за эти повреждения. Визуальное исследование наружной поверхности зерен зеленого кофе является единственным практическим способом идентификации и разделения зерен, которые подверглись воздействию насекомых; таким образом, описанный метод распространяется только на внешние повреждения, вызванные насекомыми.