Обсуждения

Цель разработки – актуализация установленных межгосударственным стандартом ГОСТ 32255-2013 требований в части нормативных ссылок, области распространения, средств измерений, подготовки проб и порядка проведения испытаний, погрешностей методы определения, приложений.

В Изменении учтены положения, установленные практикой применения стандарта ГОСТ 32255 с июля 2014 г. - момента выхода его официальной версии и начала использования в работе молочными предприятиями и контролирующими органами.

Устанавливается замена отдельных ссылочных материалов на вновь утвержденные и принятые документы.

Проектом Изменения в область распространения стандарта вводятся дополнительные показатели, на которые будет распространяться документ, а также диапазоны их измерений.

Расширены понятия, используемые в разделе «Термины и определения». Откорректирован раздел 7 «Отбор проб».

Раздел 8 «Подготовка к проведению измерений» переработан и систематизирован

за счет введения дополнительных требований к пробам для твердых продуктов (творог, сыры). В связи с расширением спектра средств измерений и области распространения стандарта внесены изменения в пункт, касающийся подготовки анализатора к работе.

Проектом Изменений редактируется и расширяется «Контроль точности результатов Измерений» - вводятся дополнительные таблицы по метрологическим характеристикам.

Исключено Приложение А к стандарту.

В целом, введение Изменения позволит оптимизировать и значительно расширить область распространения установленного стандартом метода анализа молока и молочной продукции.