6 июня 2016
—
заканчивается
30 августа 2016
Проект
Разработчик
Автономная некоммерческая организация "Научно-исследовательский центр "Кубаньагростандарт"
Технический комитет
Международные аналоги
Настоящий стандарт модифицирован по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-61:2013, касающемуся сбыта и контроля товарного качества перца стручкового острого («Сoncerning the marketing and commercial quality control of chilli peppers», MOD), путем внесения изменений в содержание разделов 2, 3, отдельных структурных элементов и слов в разделах 1, 3–6, выделенных в тексте курсивом. Настоящий стандарт дополнен разделами 7,8 и библиографией.
Стандарт UNECE STANDARD FFV–63:2013 принят на шестьдесят девятой сессии Рабочей Группы по сельскохозяйственным стандартам качества Европейской Экономической Комиссии ООН [United Nations Economic Commission for Europe (UNECE)].
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного стандарта UNECE STANDARD FFV- 61:2013 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
Официальные экземпляры стандарта UNECE STANDARD FFV-61:2013, на основе которого подготовлен настоящий стандарт, доступны на сайте UNECE http://www.unece.org/trade/agr/standard/fresh/ffv-standardse.html.
Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV- 61:2013 в части исключенного термина «продукция, подверженная деградации» приведено в справочном приложении ДА.
Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой стандарта UNECE STANDARD FFV- 61:2013 приведено в справочном приложении ДБ.
Сведения о соответствии межгосударственных стандартов международным стандартам, приведены в дополнительном приложении ДВ.
ОКС/МКС/ISO
МКС 67.080.20
Описание
Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды стручкового острого перца ботанических сортов (Capscium annuum L.C. baccatum, C. chinense, C. frutescens and C. pubescens), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде.
Требования, обеспечивающие безопасность свежего стручкового острого перца для жизни и здоровья людей, изложены в 5.4, к качеству продукции— в 5.2, к маркировке — в 5.6.
Приглашаем обсудить проект ГОСТ Перец стручковый острый свежий. Технические условия
Публичное обсуждение проекта продлится до 30 августа 2016г.
В настоящее время на рынки стран СНГ поставляется большое количество свежего стручкового острого перца, однако межгосударственный стандарт на свежий стручковый острый перец отсутствует.
Международный стандарт (ИСО) на свежий стручковый острый перец отсутствует.
Разрабатываемый межгосударственный стандарт ГОСТ (UNECE STANDARD FFV- 61:2013) «Перец стручковый острый свежий. Технические условия» может быть использован при международной и внутренней торговле, а также при подтверждении соответствия.