27 октября 2015
—
заканчивается
21 декабря 2015
Проект
Разработчик
Технический комитет
Технический комитет ТК 036 «Продукция пищевая специализированная»
ОКС/МКС/ISO
ОКС 13.020, 65.020.20, 65.120
Описание
Настоящий стандарт распространяется на наноматериалы, содержащиеся в растениях и растительном сельскохозяйственном сырье, применяемом при производстве специализированной пищевой продукции. Требования, изложенные в настоящем стандарте, применяются в ходе контроля качества сельскохозяйственной продукции растительного происхождения и растительных кормов, содержащих наночастицы и наноматериалы, подвергшихся их воздействию или загрязненных ими на стадиях производства, ввоза в страну, оборота, использования и утилизации данных видов продукции в целях принятия решений по оценке рисков, связанных с данными процессами.
1 обсуждение
Публичное обсуждение продлится до 21 декабря 2015г.
Цель разработки национального стандарта – защита интересов потребителей, устранение технических барьеров при внедрении инновационных технологий (нанотехнологий), совершенствование системы контроля и надзора за ними путем стандартизации представленных методов.
Необходимость контроля содержания наночастиц и наноматериалов искусственного происхождения в растениях и растительном сельскохозяйственном сырье связана с установленной в настоящее время для многих искусственных наночастиц и нанообъектов способностью неблагоприятно влиять на процессы жизнедеятельности в организме человека, животных (в том числе продуктивных сельскохозяйственных), состояние экосистем, а также со способностью наночастиц и нанообъектов мигрировать по пищевым цепям к человеку (потребителю) продукции сельского хозяйства). Фактором, дополнительно влияющим на результаты анализа наночастиц и наноматериалов в продукции, является их термодинамическая нестабильность и способность к трансформации (агрегации, растворению, адсорбции) в ходе процесса отбора проб. Поэтому для достоверного проведения процедур контроля наночастиц и наноматериалов, содержащихся в растениях и растительном сельскохозяйственном сырье, необходима разработка соответствующих стандартизованных методик.