Настоящий стандарт устанавливает диапазон и пределы характеристик пищевой соли - объекта сравнительных испытаний - с целью предоставления информации потребителям, которая поможет сделать им обоснованный выбор, соответствующий их потребностям.

Настоящий стандарт разработан в развитие ГОСТ Р 54941-2012/Руководство ИСО/МЭК 46:1985.

Пищевая соль должна соответствовать обязательным требованиям [1]-[3], а также требованиям межгосударственных и национальных стандартов, если продукция производится в соответствии с ними.