Настоящий стандарт устанавливает характеристики и правила отбора проб объекта сравнительных испытаний - пресервов из филе сельди в масле с целью предоставления информации потребителям, которая поможет им сделать обоснованный выбор, соответствующий их потребностям.

Настоящий стандарт разработан в развитие ГОСТ Р 54941.

Настоящий стандарт не применим для обязательного подтверждения соответствия.