Межгосударственный стандарт ГОСТ 18963-73 «Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа»: Утратил силу на территории РФ в части разд. 1, с 01.07.2011 пользоваться ГОСТ Р 53415-2009 (см. ИУС 1-2010 Информационный указатель стандартов).

В свою очередь ГОСТ Р 53415-2009 «Вода. Отбор проб для микробиологического анализа» с 15.02.2015 отменен.

На территории РФ пользоваться ГОСТ 31942-2012 «Вода. Отбор проб для микробиологического анализа»

Это видно из Преемственности

Все это касается раздела 1 «Метод отбора, хранения и транспортирования проб воды» (на территории РФ). В остальном стандарт действует, а именно, стандарт распространяется на питьевую воду и устанавливает методы санитарно-бактериологического анализа.

Стандарт включен в:

1. Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции;
2. Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.