6 июня 2016
—
заканчивается
30 августа 2016
Проект
Разработчик
Автономная некоммерческая организация "Научно-исследовательский центр "Кубаньагростандарт"
Технический комитет
Международные аналоги
Настоящий стандарт модифицирован по отношению к стандарту UNECE standard FFV-26:2010, сoncerning the marketing and commercial quality control of peaches and nectarines, касающемуся сбыта и контроля товарного качества персиков и нектаринов, принятому на шестьдесят шестой сессии Рабочей Группы по сельскохозяйственным стандартам качества Европейской Экономической Комиссии ООН [United Nations Economic Commission for Europe (UNECE)], путем внесения дополнительных положений, фраз, изменений по отношению к тексту стандарта UNECE STANDARD FFV–26:2010 в содержание разделов 1–6, отдельных структурных элементов, показателей и их значений в разделах 5–6, выделенных в тексте курсивом. Настоящий стандарт дополнен разделами 7–8 и библиографией.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования стандарта UNECE STANDARD FFV–26:2010 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подразделы 3.5, 3.6).
Официальные экземпляры стандарта UNECE STANDARD FFV–26:2010, касающегося сбыта и контроля товарного качества персиков и нектаринов, на основе которого подготовлен настоящий стандарт, доступны на сайте UNECE http://www.unece.org/trade/agr/standard/fresh/ffv-standardse.html.
Содержание раздела IV UNECE стандарта STANDARD FFV–26:2010 в части исключенного термина «продукция, подверженная деградации» приведено в справочном приложении ДА.
Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой стандарта UNECE STANDARD FFV–26:2010 приведено в дополнительном приложении ДБ.
Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54702-2011.
Взамен
ГОСТ 21833-76 Персики свежие. Технические условия
ОКС/МКС/ISO
ОКС 67.080.10
Описание
Настоящий стандарт распространяется на персики и нектарины культурных сортов, полученных от Prunus persika Sieb. и Zucc, поставляемые и реализуемые в свежем виде для потребления.
Требования, обеспечивающие безопасность персиков и нектаринов для жизни и здоровья людей, изложены в 5.4, к качеству продукции— в 5.2, к маркировке — в 5.6.
1 обсуждение
Публичное обсуждение проекта стандарта взамен ГОСТ 21833-76 продлится до 30 августа 2016г.
В настоящее время действует ГОСТ 21833-76 «Персики свежие. Технические условия» на свежие персики, заготовляемые (закупаемые), отгружаемые (поставляемые) и реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки; включающий требования и к персикам неопушенным (нектаринам), в котором содержатся устаревшие требования и его оформление не соответствует требованиям ГОСТ 1.5-2001 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Общие требования к построению, изложению, оформлению, содержанию, обозначению».
С расширением международной торговли наблюдается увеличение импортных поставок этой продукции на отечественный рынок в розничную торговую сеть для реализации потребителю.
Международный стандарт (ИСО) на персики и нектарины свежие отсутствует.
В связи с этим возникла необходимость разработки межгосударственного стандарта «Персики и нектарины свежие. Технические условия» на основе европейского регионального стандарта UNECE STANDARD FFV-26:2010.
Разрабатываемый стандарт может быть использован при международной и внутренней торговле, а также для подтверждения соответствия.