6 июня 2016
—
заканчивается
30 августа 2016
Проект
Разработчик
Автономная некоммерческая организация "Научно-исследовательский центр "Кубаньагростандарт"
Технический комитет
Взамен
ГОСТ 27572-87 Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия
ОКС/МКС/ISO
МКС 67.080.10
Описание
Настоящий стандарт распространяется на свежие яблоки помологических сортов (Malus domestica Bork), предназначенные для промышленной переработки.
Требования, обеспечивающие безопасность свежих яблок для жизни и здоровья людей, изложены в 5.5, к качеству продукции— в 5.2, к маркировке — в 5.7.
1 обсуждение
Публичное обсуждение проекта стандарта взамен ГОСТ 27572-87 продлится до 30 августа 2016г.
Действующий в настоящее время ГОСТ 27572-87 «Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия». содержит устаревшие требования. Изложение и оформление стандарта не соответствует требованиям ГОСТ 1.5-2001 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Общие требования к построению, изложению, оформлению, содержанию, обозначению».
Международный стандарт (ИСО) на свежие яблоки для промышленной переработки отсутствует.
Разрабатываемый межгосударственный стандарт ГОСТ «Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия» может быть использован при международной и внутренней торговле.