1 обсуждение

Публичное обсуждение проекта продлится до 3 января 2017г.

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения массовых долей лактозы и галактозы в присутствии других сахаров.

Уровни лактозы и галактозы регламентируются в продуктах для питания детей раннего возраста, в специализированных продуктах для лечебного и профилактического питания детей, а также в составе специализированных пищевых продуктов и БАД к пище для взрослых (включая продукцию на молочной основе) согласно «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» Таможенного союза ЕврАзЭС.

Проект устанавливает условия и способы подготовки и проведения испытаний фотометрическим (спектрофотометрическим) методом, средства измерений, вспомогательные устройства и материалы, реактивы и растворы, отбор и подготовку проб, обработку и оформление результатов испытаний, метрологические характеристики метода, требования безопасности.