Настоящий стандарт распространяется на масло несоленое сладкосливочное с массовой долей жира не менее 82,5 %, изготовляемого из коровьего молока, реализуемого в розничной торговле, и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях.