Решение о разработке документации на реконструкцию ранее построенных элементов транспортной инфраструктуры (в т.ч. проездов и автостоянок) с целью доведения их до нормативного или проектного состояния должно приниматься заказчиком проекта с включением соответствующих объёмов работ в задание на проектирование и учётом этих работ в градостроительном плане земельного участка, проекте планировки территории и др.

Прошу обратить внимание, что СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 " Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов" (в вашем вопросе приведена ссылка из этого документа - "п.5."Разрыв от проездов автотранспорта из гаражей-стоянок, паркингов, автостоянок до нормируемых объектов должно быть не менее 7 метров".) является не единственным нормативным документом при проектировании, определяющим расстояние от проездов до стен зданий.

Пункт 8.8 СП 4.13130.2013 "Системы противопожарной защиты.Ограничение распространения пожара на объектах защиты" гласит:

"Расстояние от внутреннего края проезда до стены здания или сооружения должно быть:       

• для зданий высотой до 28 метров включительно - 5-8 метров;                                                         
• для зданий высотой более 28 метров - 8-10 метров".                                                                    

Рекомендуем обратить внимание на следующие документы:

• Рекомендации по проектированию улиц и дорог городов и сельских поселений (Центральный научно-исследовательский и проектный институт по градостроительству Минстроя России.М.,1992).